◆美腸賢脳 メソッド（倶楽部）とは。
『腸を美しく。脳を賢く。』
美と健康と成長を『食』で応援する【美腸賢脳（びちょうけんのう）メソッド（倶楽部）】
お子さまだけでなく、ご家族皆さまの、美と健康と成長を応援いたします。
◆はじまり
学習現場にて、体調不良、精神的不安定、集中力の欠如など、学習以前の問題を抱える児童が非常に増えてきていることに大きな懸念を感じていました。
また、コロナ禍で、子どもたちの学習機会が奪われる中、子供たちの学習を応援できるものはないかと考えておりました。
そんな時に、辻安全食品株式会社 代表 辻幸一郎氏とのご縁があり、食によるアレルギー反応（非即時型アレルギー）や食品添加物などによる、体調不良、精神的不安定、集中力の欠如などが存在すること。
また、腸内環境を整えることによる体調改善、精神的不安定改善、集中力の改善につながることを知りました。
このエビデンスに基づき、実際に長年にわたり商品開発、商品提供をしている辻安全食品株式会社とのご縁、また、この主旨に賛同する、医学博士、獣医学博士、食のプロフェッショナルが集い、美と健康と成長を食で応援する『美腸賢脳（びちょうけんのう）倶楽部』を立ち上げることとなりました。
◆美腸賢脳 メソッド ポリシー
１．腸内環境を悪化させる 可能性のある【化学添加物】を使用いたしません。
✅保存料 ✖
✅着色料 ✖
✅香料 ✖
✅化学調味料 ✖
✅調味料（アミノ酸等） ✖
✅乳化剤 ✖
✅増粘剤 ✖
✅酸化防止剤 ✖
✅pH調整剤 ✖ 等。
２．腸内環境を整えるために、白砂糖の使用を極限まで抑えます。換わりに、低糖質甘味料《オリゴ糖(ケストース)》や《デーツ》、《アガベ》などを使用します。
３．《隠れアレルギー反応（非即時型フードアレルギー）》などを防ぐため、極力アレルゲン特定原材料28品目を含まない食品を極力提供いたします。特に『小麦（グルテン）・卵・乳』を控えます。
４．腸内環境を整えるための食事を推奨し、レシピや調理動画を紹介します。発酵食品などが多い、和食を推奨します。また知識を深めるための講演会や調理指導も紹介します。
５．お子さまや保護者さまの体調やメンタル安定のため、安全で効果的なおやつやスイーツ、サプリメントも紹介します。
◆主催・監修
辻安全食品 株式会社 代表 辻 幸一郎
【美腸賢脳】は辻安全食品株式会社の登録商標です。
◆創立年月日
1979年5月24日
◆主な業務内容
食物アレルギー対応食の開発、商品化
製造、提供、販売、講演など
◆主な取引先様
日本航空株式会社
全日本空輸株式会社
国立相模原病院
国立成育医療センター
国立福岡病院
国立高知病院
国立病院機構 下志津病院
国立病院機構甲府病院
埼玉県こども医療センター
新潟市民病院
長野県立こども病院
メディパルグループ
クラスAネットワーク
（全国5,000加盟薬局）
全国の生活協同組合
全国の国公立病院
全国の地方自治体の施設
◆OEM提供など
某有名テーマパークリゾート施設内ホテル様
某有名三つ星レストラン様
某有名ファミリーレストラン様
某有名スイーツショップ様
某有名インナービューティー企業様 ほか
◆講演実績
日本航空株式会社(JAL)
ミキハウス子育て総合研究所
タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社
（Tupperware Brands Japan LTD. ）
アチーブメント株式会社
西武信金
ロータリークラブ
西日本旅行
富山ビューティーカレッジ(和楽グループ)
一般社団法人国際ホリスティックセラピー協会(IHTA)
エジソンアインシュタインスクール
森の保育園
嘉悦大学
山野美容専門学校
(Dreamwayソサエティ/ジェロントロジー)
日本美腸協会
就労支援センターワークピア河口湖
就労移行支援フォレスト
杉並区立済美小学校
双葉栄養専門学校
富田林きらめき大学
開運大学
みおライズ企画往診専門動物病院
倫理法人委員会
日本栄養士会
未来の食を考える会
現代健康研究所(アートテン)
食の安全セミナー（あらやしき有限会社）
※順不同 会場講演会、Zoom講演会など
★美腸賢脳 メソッド（倶楽部）★
◆協力
一般社団法人 日本速脳速読協会
東京大学未来ビジョン研究センター
客員准教授医学博士 関谷剛
東京動物アレルギーセンター
獣医学博士 川野浩志
現代健康研究所
ジェイピーエヌ株式会社
◆運営
株式会社のびる
◆アンバサダー
菊池常利（シンガーソングライター）
あの楽曲も提供されています。
あのアイドルの父でもあります。
脳と腸は、常に情報を交換し合い、互いに影響を及ぼし合う関係にあります。
この関係を「腸脳相関（脳腸相関）」といいますが、近年、腸脳相関には、腸にすみつく腸内細菌が関与していることが分かってきました。そして、現在では、脳腸相関という概念は「脳-腸-腸内細菌相関」という新しい概念に進化してきています。
腸内細菌の脳への影響のメカニズムについてさまざまな角度から研究が進められていますが、最近の研究で、腸内細菌が「迷走神経」を刺激し、脳に影響を及ぼしていることが分かってきました。「迷走神経」は、脳と腸を結ぶ神経で脳と腸が情報を交換するルートの一つです。腸内細菌から脳への情報伝達も、この「迷走神経」を介していると考えられています。
また、この考えを応用し、腸内細菌のバランスを改善するプロバイオティクスとプレバイオティクスを心身の不調の改善に役立てようという研究も行われています。
研究の進展により、ストレスによる心身の不調が腸脳相関によって説明できるようなり、腸を整えることが、ストレスを緩和し、体の不調の改善につながる可能性が見えてきています。
引用元：ヤクルト中央研究所
ヤクルト健康コラム
◆美腸賢脳 メソッド 後援パートナーとは
・美腸賢脳メソッド後援パートナー（グループ、サークル、店舗、会社、学校など）
１．パートナーの目的
美腸賢脳 メソッド（倶楽部）の取り組み主旨にご賛同いただき、パートナーとして、美腸賢脳メソッドの拡散シェアにつなげるための協力関係を結ぶことです。
２．パートナーの内容
美腸賢脳メソッド（倶楽部）の後援パートナーであることを周知すると共に、相互リンクによって、主旨や情報の拡散にご協力いただくことです。
３．後援パートナーの期間
１年ごとの自動更新となります。
４．サポーター・後援パートナー会費など
創部期につき 現在、後援パートナーは、永年無料とさせていただいております。
５．その他 特典など
◆美腸賢脳倶楽部 新着情報のおしらせ
◆販売商品の割引、特別割引商品のご案内
◆美腸賢脳倶楽部イベント（講演会、料理会、お食事会など）のご案内
◆その他、後援パートナー情報のおしらせ
